一则“女子公筷试吃咸菜后插回”的视频在网络上引发热议，视频中，一名女子在餐厅用餐时，用公筷夹取咸菜后，并未将公筷放回原处，而是直接插回盘中，这一行为引发了广大网友的质疑和批评，同时也引起了市监局的关注。

对此,市监局迅速作出回应，表示将加强对餐饮行业的卫生监管，倡导文明用餐，保障人民群众的饮食安全。

市监局对于该事件表示高度重视,市监局负责人表示，餐饮卫生问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，必须引起全社会的高度重视，对于该事件，市监局将依法进行调查，严肃处理违规行为，切实保障消费者的合法权益。

市监局将加大对餐饮行业的监督检查力度,针对公筷使用不规范、餐具清洗消毒不彻底等问题，市监局将组织开展专项检查，对存在问题的餐饮单位进行整改，确保餐饮卫生安全。

市监局还将加强对餐饮行业的宣传教育,提高餐饮从业人员的卫生意识和文明用餐观念，通过举办培训班、发放宣传资料等形式，普及餐饮卫生知识，引导消费者文明用餐，共同营造良好的餐饮环境。

针对此次事件,市监局提出以下建议：

1. 餐饮单位要严格执行餐饮卫生标准,规范公筷使用，公筷是保障消费者饮食安全的重要措施，餐饮单位要确保公筷的清洁卫生，并引导消费者正确使用。

2. 餐饮从业人员要增强卫生意识,提高服务质量，在为消费者提供服务的过程中，要注重餐具的清洗消毒，确保食品安全。

3. 消费者要自觉遵守餐饮卫生规范,文明用餐，在用餐过程中，要正确使用公筷，共同维护良好的餐饮环境。

4. 全社会要共同关注餐饮卫生问题,形成齐抓共管的良好局面，政府部门、餐饮单位、消费者要共同努力，共同营造一个安全、卫生、舒适的餐饮环境。

此次事件的发生,再次提醒我们，餐饮卫生问题不容忽视，市监局表示，将继续加大对餐饮行业的监管力度，确保人民群众的饮食安全，也呼吁广大消费者积极参与到餐饮卫生监督中来，共同维护良好的餐饮环境。

市监局对于“女子公筷试吃咸菜后插回”事件高度重视，将采取一系列措施加强餐饮卫生监管，倡导文明用餐，我们相信，在全社会共同努力下，餐饮卫生问题必将得到有效解决，人民群众的饮食安全将得到有力保障。